В Дербенте состоялся международный гастрономический фестиваль-конкурс "Кухня без границ"

1 февраля в Дербенте, в ресторанном комплексе "Хаял", состоялся международный гастрономический фестиваль-конкурс "Кухня без границ", в котором приняли участие повара и кондитеры из различных регионов России и ближнего зарубежья. Участников и гостей фестиваля приветствовали его организаторы Татьяна Аршинова и Елена Вербицкая, рассказавшие об этом проекте и об условиях самого конкурса. Мастерство поваров и кондитеров оценивало компетентное жюри, члены которого продегустировали национальные блюда, представленные на конкурс. В этот же день в Дербенте состоялся нетворкинг "Кухня, где варится бизнес"в формате деловой игры.                                                           Отметим, что фестивалю-конкурсу "Кухня без границ"  уже 12 лет, он регулярно проходит в различных субъектах  Российской Федерации. В Дагестане мероприятие было организовано впервые, в нем участвовали семь ресторанов, представляющих города и районы республики.                                                                                                                                                       Гастрономический фестиваль-конкурс "Кухня без границ" проходит под патронажем Международной федерации ресторанного бизнеса и пользуется большой популярностью у многих народов нашей страны.